Sacrificio de cerdos y caída de producción agravan crisis del sector porcino en República Dominicana

Econodatos.- El sector porcino dominicano continúa enfrentando fuertes presiones por el impacto prolongado de la peste porcina africana (PPA), en medio de denuncias de sacrificios masivos de animales, caída en la producción nacional y reclamos de mayor apoyo estatal por parte de productores.

Representantes del sector afirman que la enfermedad ha reducido drásticamente la capacidad productiva nacional desde su reaparición en 2021. Según datos citados por productores y autoridades agropecuarias, el número de madres reproductoras pasó de unas 110,000 antes de la crisis sanitaria a cerca de 30,000 en la actualidad.

El impacto también se refleja en los niveles de producción. Informaciones del Ministerio de Agricultura indican que la producción nacional de carne porcina cayó alrededor de 25 % en 2025, mientras el consumo interno superó ampliamente la oferta local, obligando a incrementar las importaciones para suplir la demanda nacional.

El presidente de la Asociación de Productores de Cerdos de Montecristi (Approamoli), Ambiorix Cabrera, aseguró que una parte significativa de la masa porcina ha sido eliminada en los últimos años debido a controles sanitarios y brotes recurrentes de la enfermedad.

Las dificultades del sector ocurren pese a los programas de bioseguridad impulsados por el Gobierno y organismos internacionales como la FAO. Las autoridades dominicanas sostienen que la estrategia actual busca reconstruir gradualmente la producción porcina mediante tecnificación, controles sanitarios y mejoras en bioseguridad, descartando un sacrificio generalizado como solución principal.

Sin embargo, productores y asociaciones vinculadas al sector han cuestionado el manejo de la crisis sanitaria, argumentando que muchos pequeños y medianos criadores enfrentan limitaciones financieras para adaptar sus granjas a los nuevos requisitos sanitarios.

La persistencia de la peste porcina africana también ha generado preocupación sobre el impacto económico y alimentario a mediano plazo, debido a la dependencia creciente de importaciones y al posible aumento de costos para consumidores y comercios vinculados a la cadena cárnica nacional.